Corporate Culture "Maranggi asin Taichan"

          A.   Deskripsi Umum Perusahaan

Kuliner merupakan usaha yang banyak diminati oleh kalangan anak muda saat ini. Beberapa dari mereka berlomba untuk menciptakan sesuatu yang baru atau mencoba peruntukan dengan menjual makanan dari luar negeri di Indonesia. “Sate Taichan” merupakan salah satu makanan yang berasal dari Thailand. Makanan ini sedang diminati oleh kalangan remaja. Karena bingung dan bosan disela-sela kuliah semester akhir mendorong kak kasya dan kak adnan untuk berpikir memulai bisnis dibidang kuliner.  

Profil perusahaan (UKM)

          Nama Usaha    : Maranggi Asin Taichan

            Nama pemilik  : Kasya dan Adnan

Alamat Usaha: Jl Brigjen H.Saptaji No. 19 (Sebrang pom bensin Cilendek)

            Jenis Produk    : Makanan Berat

            Bidang Usaha : Kuliner

            Tahun Berdiri  : September 2016

           B.     Visi dan Misi

Visi

• Dari modal kecil bisa dikembangkan menjadi usaha yang besar

Misi

• Menambah menu makanan

• Menjaga kepercayaan konsumen dengan menjaga kualitas bahan makanan

• Memberikan pelayanan terbaik untuk menciptakan kepuasan konsumen

         C.   Keuntungan

Keuntungan yang didapat dari hasil penjualan Rp. 2.000.000,- /hari atau Rp. 60.000.000,- /bulan pada hari biasa, dan bisa mencapai Rp. 5.000.000/hari atau Rp. 150.000.000/bulan saat weekend. Dari hasil keuntungan tersebut kak Kasya dan kak Adnan berencana untuk lebih mengembangkan usahanya dengan membuka cabang diberbagai kota.

         D.   Budaya UKM (Corporate Culture

• Kenyamanan pelanggan (tempat & pelayanan)
• Kualitas (bahan makanan)
• Rasa (bumbu sate & kematangan sate)

          E.   Keunikan Produk

          Keunikan maranggi asin taichan adalah:

1.      Selain sate taichan ada juga sate maranggi

2.      Tidak hanya ayam tetapi ada juga sate seafood

          F.    Rencana Ke Depan

         

Dari hasil keuntungan dan perkembangan bisnis yang semakin meningkat, owner mengharapkan dapat membuka 1 cabang besar yang menjadi lokasi utama dari usaha kuliner ini dan dapat membuat pelanggannya merasa lebih nyaman.

       G.  Saran Budaya perusahaan (Corporate Culture) untuk “Maranggi 

            Asin Taichan”

• Disiplin (tepat waktu dalam hal jam buka)
• Inovasi (menciptakan menu baru yang tidak hanya untuk konsumen biasa, tetapi juga bisa untuk konsumen vegetarian)
• Atraktif (disini para pelayan diharapkan dapat memberikan suasana yang menyenangkan

 

(foto bersama pemilik)

 

Review Panduan Praktis Pengelolaan CSR

Buku ini hadir untuk menjawab para pemula dalam membentuk CSR yang mengalami kesulitan dalam mempelajari buku-buku yang berhubungan dengan CSR. Kebanyakan buku CSR menyajikan banyak teori-teori sehingga sulit untuk dipahami. Buku ini dibuat seringkas mungkin untuk memudahkan para pemula dalam mempelajari CSR, bukan hanya pemula saja tapi bias untuk digunakan siapa saja. Halamannya kurang dari 100 halaman. Meskipun ringkas, buku ini berusaha untuk menyajikannya dengan baik. Mulai dari tahapan pelaksanaan, administrasi CSR, peraturan hukum terkait CSR hingga contoh CSR dalam perusahaan.

Buku ini terbagi kedalam VI bab terdiri dari: Bab I membahas Definisi dan Ruang Lingkup CSR, Bab II membahas Peraturan Terkait CSR, Bab III membahas Model-Model CSR, Bab IV membahas Alat Kelengkapan CSR meliputi: pembuatan visi, misi dan strategi, administrasi, perencanaan, pembuatan baseline data, policy, code of conduct, monitoring dan evaluasi, laporan keuangan, hingga model publikasi. Bab V membahas Praktik CSR perusahaan mulai dari menentukan model CSR, pentahapan pelaksanaan CSR mulai dari need assessment hingga after care. Bab VI membahas khusus mengenai pengalaman pengelolaan CSR pada beberapa NGO.